平沼水産のプレミアム体験コースとは？

平沼水産の「プレミアム体験コース」は、実際に稼働しているうなぎ養殖施設を見学しながら、
食・技・学びを一度に体験できる特別なプログラムです。

陸上養殖にこだわり、独自の水質管理と餌づくりで育てるオリジナルブランド 「侍うなぎ」。
その魅力とこだわりを、見て・学んで・体験して・味わうことができます。

体験内容｜侍うなぎの魅力を深く知る約120分

① 大将による「侍うなぎ」のこだわり紹介

養殖方法や餌、水質管理など、
平沼水産が大切にしている“侍うなぎ”の哲学を大将自らご紹介します。

② うなぎの捌き 実演

カウンター越しに、職人の技を間近で体感。
普段なかなか見ることのできない、うなぎの捌きの工程をご覧いただけます。

③ 串打ち体験

実際にうなぎを扱い、串打ちを体験。
職人の難しさと奥深さを実感できる人気のプログラムです。

④ 養殖施設のガイド付き見学＋餌やり体験

稼働中の陸上養殖施設をガイド付きで見学。
養殖の工夫や管理のポイントを学びながら、うなぎへの餌やり体験も行います。

⑤ 「侍うなぎ」のうな重をご提供

体験の締めくくりには、採れたて・捌きたて・焼きたての「侍うなぎ」のうな重をご提供。
学びのあとに味わう一杯は格別です。

⑥ 記念撮影・お土産付き

体験の思い出として記念撮影を実施。お土産もご用意しております。

所要時間

約120分

料金（税込）

• 大人（中学生以上）：8,000円
• 小人（小学生以上）：2,000円

実際に稼働中の養殖場だからこそ学べること

本コースでは、実際に稼働している養殖施設をご案内します。
水質管理や餌の工夫、うなぎの健康管理など、平沼水産が日々取り組んでいるリアルな現場をご紹介。

食の背景を知ることで、「うなぎを食べる」という体験が、より深く、特別なものになります。

こんな方におすすめ

• うなぎや和食の文化に興味がある方
• 食育・学びのある体験をお探しの方
• 特別な記念日・接待・観光体験を探している方
• 養殖・一次産業の現場を見てみたい方

ご予約について（事前予約制）

本体験コースは 事前予約制 となります。
ご予約は、下記 じゃらん予約ページ よりお申込みください。

▶ ご予約はこちら（じゃらん）
https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000229737/

食・技・学びを一度に楽しむ、平沼水産だけの体験

平沼水産の「プレミアム体験コース」は、ただ食べるだけではない、うなぎの本質に触れる体験です。

ここでしか味わえない特別な時間を、ぜひご体感ください。